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八角、八角茴油、肉桂皮、桂油、山蒼子油、檸檬桉油、桂花浸膏(凈油)、茉莉花浸膏(凈油)……廣西的天然香料正在國際市場上占據著特殊的地位。據不完全統計，2012年廣西香料香精產量近40萬噸，實現產值近50億元，出口創匯近2億美元。其中一些天然香料品種甚至可以左右國際市場，例如茴油占世界貿易的90%以上，桂油占60%以上。 讓廣西香料成功飄香四海，科技功不可沒。 我國是天然香料產品出口大國。而廣西已發現的天然香料植物有200多種，位居全國前列，被稱為“天然香料的王國”。廣西的八角、肉桂等經濟林樹種作為名特優新品種，已成為國家重點支持的產業。經過多年發展，目前全區已形成了八角林44.7萬公頃，肉桂林7.6萬公頃，年產八角干果9萬多噸、桂皮2.5萬多噸。按照規劃，到2020年廣西計劃建成百萬畝八角基地和百萬畝肉桂基地。 八角、肉桂的資源量在快速發展，但其精深加工技術相對滯后，導致產品質量不高、原材料浪費、成本高。為了廣西特色香料產業高質高效發展，廣西林科院的科研人員長期致力于茴油、桂油等香料的生產與深加工技術研究，逐漸取得了“茴油高效單離新技術研究”、“桂油生產復餾工藝的研究”等國內領先的科技新成果。特別是“茴油高效單離新技術研究”成果，研制出了茴油高效分離高純度茴腦和草蒿腦單體加工新技術及與之相匹配的加工技術裝備，解決了茴腦結晶的溫度控制參數、分餾塔的實際塔板數和傳質傳熱的設備匹配等茴油高純單離技術的難題，該成果技術在多家企業應用后，均取得了良好的經濟效益和社會效益，并因此而榮獲2009年廣西科技進步獎三等獎。 為了促進科技成果推廣應用，2009年，國家林業局下達了中央財政林業科技推廣項目“廣西特色香料(桂油、茴油)高效單離技術產業化示范”項目，由廣西林科院主持承擔，廣西大學、廣西萬山香料公司、廣西京桂香料公司參與實施。經過3年的努力，廣西萬山香料公司運用該技術建成了年產400噸茴腦的茴油高效單離生產線，茴腦回收率≥92%，純度≥99.6%，生產高純度茴腦500噸，高純度草蒿腦20噸。廣西京桂香料公司運用該技術建成了年產50噸桂油生產線及年產100噸高純度肉桂醛生產線，桂油含醛量≥85%，肉桂醛純度≥98%，已生產桂油120噸、高純度肉桂醛93噸。由此，該技術已產生間接經濟效益1.22億元。 如今，該技術成果已在廣西多家香料加工企業轉化推廣應用，不僅大幅提高了企業的經濟效益，還為增加農戶收入、加快貧困農戶脫貧致富步伐做出了貢獻。 |
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